是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

巧克力蛋糕的做法

点击查看大图

巧克力蛋糕

浏览 7648 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

同学聚会快手蛋糕

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 30g

、

可可粉 10g

、

白砂糖 45g

、

玉米油 40g

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 45g

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
分离蛋白和蛋黄，蛋黄放油和10克白砂糖再放入牛奶乳化后筛入低粉和可可粉。
步骤2/3 点击查看大图
分三次加白糖打发蛋白，干湿都没有关系，要求不高！
最后一步点击查看大图
在混合蛋白和蛋黄，，烤箱要先预热，再倒入蛋糕糊在金盘里，金盘里垫硅油纸方便出模，175-180度烤15分钟。烤成一个方形蛋糕片，切去边角，分成三份切片，冷却后打发奶油，装饰完成！

小贴士

方便简单！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

换个做法

巧克力蛋糕的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

巧克力蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许