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蔓越梅曲奇饼干的做法

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蔓越梅曲奇饼干

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大宝贝说妈妈我想吃饼干，想吃就做吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 130g

、

糖分 40g

、

鸡蛋 15ml

、

黄油 75g

、

蔓越梅 35g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
软化好的黄油加入糖粉，搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
加入15毫升鸡蛋，我就一个鸡蛋搅拌好倒进去了一半！
步骤3/9 点击查看大图
加入蔓越梅干，如果觉得大，再切碎一点，我就用刀又切碎了点！搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
面粉过筛，我直接筛入盆里
步骤5/9 点击查看大图
用刮刀开始搅拌
步骤6/9 点击查看大图
活成面团！
步骤7/9 点击查看大图
放在案板上整理成圆形或长方形用油纸包裹起来，我没有油纸了，用了保鲜膜
步骤8/9 点击查看大图
放进冷藏室里冻一个小时，烤箱预热160度，切成大小均匀，厚点片状，放进烤箱，160度20分钟左右，颜色变深了！
最后一步点击查看大图
成品图！！晾凉就可以了！热的时候是软的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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