创意肘子
浏览 1.5万 · 收藏 67
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把肘子洗净,锅里放入冷水和肘子同时加热。待肘子没有血水盛出备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
在汤锅中加入适量清水,再加入姜、葱、香料、生抽、老抽、适量料酒、适量盐和鸡精。图一中的肘子放入锅中慢炖之软糯。
-
步骤3/4
点击查看大图
待肘子熟透后,在炒锅中放油炒肉沫,待肉沫变成白色放入适量豆瓣(如果喜辣的朋友可放入小米辣),再放入红黄甜椒炒匀,倒入适量炖肘子的汤料,再放入青豆,开小火慢炖之青豆熟透。
-
最后一步
点击查看大图
把肘子放在盘子中央,将熬好的配料浇在肘子上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
换个做法
肘子的相关分类
肘子的相关推荐
-
红烧肘子
69309人看过 -
酸汤肥牛卷
160863人看过 -
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝
121012人看过 -
浓油赤酱:红烧肘子块
55526人看过 -
沾水肘子
127145人看过 -
#零腹担吃夜宵# 红烧半边鱼
156228人看过 -
凉拌腐竹
6627人看过 -
肘子
46880人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#0脂低卡凉拌魔芋凉皮
134283人看过 -
快手美味#凉拌黄瓜木耳腐竹
13866人看过 -
油麦菜炒香菇
31571人看过 -
三杯鸭
97800人看过