番茄炒蛋(南方口味,甜的哟)
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番茄炒蛋是甜的还是咸的这是一个难题。。。所以也就有了番茄炒蛋的派系。我们这次分享甜滴
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打好,番茄切好,准备下锅
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步骤2/5
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油锅起来,蛋先下,适当翻一翻,不要全熟透,要还湿哒哒的感觉,然后盛起来备用
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步骤3/5
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再起一次油锅,番茄下锅煸炒出汁水
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步骤4/5
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加入刚才留着的湿哒哒的蛋,翻匀。加入适量盐,加入两小勺糖,翻一下锅,出。
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最后一步
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结束。南方人还是更熟悉甜甜的番茄炒蛋
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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