酱肉包
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步骤1/9
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精选五花肉 一定要挑选带皮的 这样蒸出来的包子馅口感好 防冷水里打浮沫 煮15分钟出锅
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步骤2/9
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过凉水 切丁
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步骤3/9
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热油放肉丁 小火煸炒出油 放香菇丁 葱末 姜末 翻炒后放调料 甜面酱是关键 炒稍微干一点出锅
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步骤4/9
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包子馅放稍凉再包
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步骤5/9
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面发好后擀皮 我用紫薯泥和了点馅给孩子做猪仔包
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步骤6/9
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报了两只酱肉馅的猪仔包
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步骤7/9
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热锅蒸13分钟 出锅
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步骤8/9
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发面和正常发面一样
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最后一步
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大块肉丁 太好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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