麻辣牛肉干
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步骤1/10
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牛肉切成条状,清洗干净
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步骤2/10
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用五香粉、老姜、盐、料酒,搅拌淹1小时以上
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步骤3/10
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用水煮熟,晾凉。
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步骤4/10
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锅内油六成热时,将牛肉条下锅炸,炸干水份。
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步骤5/10
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一直炒到没有水汽为止。
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步骤6/10
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加入酱油、生抽、白糖、少量的醋。
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步骤7/10
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倒入煮牛肉条的水。
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步骤8/10
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中小火煮,煮至汤汁收浓。
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步骤9/10
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加入辣椒面、花椒面
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最后一步
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加入芝麻,起锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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