花样面包
普通面粉也能做出松软的面包,以前面包粉需要特别贮备,自从用普通面粉做过,再也不用面包粉了。
87克
100克
522克
2685
千卡
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步骤1/17
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除了馅料,玉米油,所有材料放入面包机,水和鸡蛋先放,再依次放面粉,酵母放中间,盐和糖对角放。启动合面功能,我的面包机合面是30分钟,正好出手套膜。
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步骤2/17
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面团成形,分次加入玉米油,至完全吸收,我的面包机动力大,三,四分钟、就成团。
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步骤3/17
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合面完毕,我一发在面包机里完成.按10发酵键,一个小时,等待时,做好准备工作。
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步骤4/17
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一个小时发酵完毕,发的真好,我的面包机500克面粉发酵好,正好满的。
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步骤5/17
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放在揉面垫排气。
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步骤6/17
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分成大小均匀的小面团,揉一下,醒发十分钟左右,我做了两盘,一边做一边醒发,没等十分钟,亲随意。
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步骤7/17
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开始整形,包豆沙(自己做的豆沙)。
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步骤8/17
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用剪刀剪成花朵。
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步骤9/17
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只会做成简单的花样。
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步骤10/17
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放入烤箱上下管180度醒发30一40分钟。
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步骤11/17
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醒发两倍大,刷上蛋液。
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步骤12/17
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上下管170度加热5分钟,放入烤箱烤20分钟。
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步骤13/17
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看着慢慢长高的样子,好开心。
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步骤14/17
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出炉了,看着就有食欲吧。
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步骤15/17
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第二盘,棷蓉也很不错,房间里椰蓉的香味让人陶醉。
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步骤16/17
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看看内部,馅足,面软如棉花。
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最后一步
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真的不错,再来一张。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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