轻乳酪蛋糕
这次做轻乳酪蛋糕换了一种奶油奶酪,口感和口味都比之前做的要好太多了,入口即化,细腻绵软,那轻飘飘的口感在口腔中慢慢晕开,别提多美妙,甜在嘴里,也甜在心中,爱蛋糕的亲们,一定不要错过这款好吃的蛋糕哦
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
牛奶与奶油奶酪入盆,隔水加热,搅至顺滑无颗粒状态
-
步骤2/10
点击查看大图
加入黄油,继续拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
依次加入蛋黄,每加入一个都要拌匀,然后再加下一个蛋黄,直到三个蛋黄完全拌匀为止
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤5/10
点击查看大图
拌至顺滑备用
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋清加糖与蜂蜜,用电动打蛋器打发至湿性发泡,然后舀三分之一入蛋黄糊盆中拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
把拌匀的蛋糊倒回蛋白糊中,拌至均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入模具中,轻轻震出大气泡,放入预热好,并盛有热水的烤盘中,上下火150度,约60分钟左右,烤好后取出,不用倒扣,待完全冷却即可轻松脱模
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.此款蛋糕热量偏高,需要减肥的亲,要注意咯
2.本配方适合做一个6寸蛋糕圆模,选用其他模具就要酌情调整份量
3.蛋糕冷却后,可入冰箱冷藏2小时,风味更佳哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
轻乳酪蛋糕的其他做法
轻乳酪蛋糕的相关分类
轻乳酪蛋糕的相关推荐
-
轻乳酪蛋糕
4126人看过 -
轻乳酪蛋糕
448666人看过 -
#自由创意面包#巧克力面包,融化在面团里的巧克力
174353人看过 -
轻乳酪蛋糕
8506人看过 -
蒸麦饭#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
28955人看过 -
轻乳酪蛋糕
3556人看过 -
杨梅柠檬蜂蜜饮
103985人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#超级简单又好吃的快手披萨!
173376人看过 -
#助力高考营养餐#红油包菜
101444人看过 -
家庭版抖臀古早蛋糕的做法
139183人看过 -
坚果烤酸奶
2046人看过 -
家常酒酿小米粥
896人看过