红烧牛排的做法

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红烧牛排

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这道菜也算一道大菜，所以制作时间会比较久！

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛排 2斤

、

土豆 2颗

、

大青椒 2颗

、

白砂糖 1勺

、

八角 1颗

、

桂皮半小块

、

花椒粉 1勺

、

老抽生抽适量

、

蚝油一大勺

、

生姜一小颗

、

大蒜一头

、

小米椒 7-8颗看个人口味

、

盐 2勺看个人口味

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1 、买回来的牛排洗干净，开水煮2-3分钟，冲洗干净沥干水2 、生姜切片大蒜辣椒放油锅煸香放牛排两勺盐炒金黄放料酒接着炒香！3、放入其他佐料调料炒1-2分钟倒入开水要没过牛排 4 、放入美的智能电饭煲按下豆/蹄筋键就开始等等等！5、煲好后倒入锅内，你会发现还有很多汤，那就对了因为要用这个汤来炖土豆收进去土豆才会好吃，把两颗土豆滚刀切放入！6、汤差不多干了土豆也就烂了放味精，这个时候别忘了还有两颗大青椒你把他斜刀切成大块放进去稍微翻炒出锅吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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