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牛骨萝卜山药汤的做法

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牛骨萝卜山药汤

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最近老想喝鲫鱼汤，但是犹豫季节性过敏，不敢吃腥辣。于是想到做牛骨汤吧。

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛骨 2块

、

胡萝卜 1根

、

山药 2根

、

番茄 2个

、

洋葱 1个

、

姜 2片

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
超市买来的牛骨，过水后用清水把骨头上粘的血沫洗掉。把洗干净的牛骨放入汤锅中，加俩片生姜，放一小把黄豆，水开后转小火炖。放盐，放点料酒，滴几滴醋。牛骨炖差不了，放番茄，熬出红汤后加入胡萝卜，胡萝卜煮差不多放入山药，山药很好熟，小煮一会就好。后面放入切圈的洋葱。放香葱出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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