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【蒸小米糕】——细腻温润米香，粗粮蒸出来的健康

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豆妈糕点

豆妈说：这款小米糕，以小米、鸡蛋为主做成，虽是粗粮，但口感却细腻温润，小米的香味夹杂着蛋香，丝丝的甜，十分软糯，无论冷吃热吃都一样可口；当然啦，小孩子和老人都是很喜欢的哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小米150g
、
玉米油50g
、
白糖40g
、
鸡蛋4个
烹饪步骤
小贴士

1、小米泡过后打得会更细腻，浸泡后晒干更好打； 2、有朋友问可以直接用小米面吗？可以的，不过个人更喜欢自己打的小米粉； 3、糖的用量建议最高或最低不超过30%。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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