鱼香肉丝
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步骤1/9
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猪肉切成丝用料酒、盐、淀粉腌制半小时
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步骤2/9
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木耳、青椒、胡萝卜切成丝,葱切葱花,蒜切碎,姜切丝
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步骤3/9
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把半勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、一勺陈醋加适量水调成酱汁备用
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步骤4/9
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锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜蒜爆香
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步骤5/9
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放入肉丝炒至变色变白
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步骤6/9
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加入辣椒翻炒
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步骤7/9
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倒入刚才调好的酱汁
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步骤8/9
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烧至汤汁浓稠时放入木耳、青椒、胡萝卜翻炒至断生。即可装盘食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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