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牛奶布丁（蒸的方法）的做法

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牛奶布丁（蒸的方法）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

鸡蛋 2个

、

砂糖 20g（感觉有点儿甜，按自己口感放吧）

烹饪步骤

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1.准备好食材
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2.把糖和牛奶混合，并完全溶解。鸡蛋用手动打蛋器（我用的筷子）打散，不要过度打鸡蛋。
步骤3/10 点击查看大图
3.把鸡蛋缓慢的倒入牛奶和糖的混合液中，同时慢慢搅拌。
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4.牛奶、糖、鸡蛋混合液完成了。（我的鸡蛋没有完全打散，所以有蛋黄块，大家可以试着在多打一下）
步骤5/10 点击查看大图
5.把布丁液过筛。
步骤6/10 点击查看大图
6.倒入容器中，用保鲜膜封好，放进蒸锅7-10分钟，就可以出锅了。
步骤7/10 点击查看大图
7.这是正好的牛奶布丁。
步骤8/10 点击查看大图
8.再来个成品看看
步骤9/10 点击查看大图
9.也可以放些爱吃的水果或是坚果。
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10.因为家用碗不能放进烤箱高温烤，所以用蒸的方法也可以做出美味的牛奶布丁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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