菠萝油条虾视频 | 每日菜谱
菠萝油条虾是一款新式台湾菜,来自鹿港小镇的首创,口感独特的它,毫不费力的就成为了店内的招牌菜之一,几乎每桌必点。 可惜,广州的鹿港小镇后来关门了,菜菜就再没有吃过可以媲美它家出品的菠萝油条虾。心心念念了很久,干脆就在家自己琢磨起了这道菜。 欢迎大家来到菜菜的花样厨房,把一日三餐吃出新意 可以与菜菜有更多交流噢
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
菠萝油条虾尽量选择使用凤梨来制作。
-
步骤2/7
点击查看大图
要选择没有浓重油味、蓬松度较好的油条,然后将其去掉两头,中间切段。(选择好的油条是这道菜的一大关键)
-
步骤3/7
点击查看大图
觉得虾壳费力不好剥的,可将鲜虾先放进冰箱冷冻后取出再剥。
-
步骤4/7
点击查看大图
剁虾蓉的时候需要剁至虾蓉产生粘性,相互粘在一起为止,这样做出的虾有弹性口感好。
-
步骤5/7
点击查看大图
在油条两端粘上玉米淀粉,主要是为了防止煎炸过程中虾肉掉出来。
-
步骤6/7
点击查看大图
油条虾用五成热的油温炸,放进后改中小火炸,目的是为了保持低温让油条内部的虾蓉熟透。
-
最后一步
点击查看大图
油条虾炸过,担心会上火的下伙伴,可以像菜菜这样,用养生壶煮一杯菊花薏仁汤,搭配着一起吃。
欢迎大家来到菜菜的花样厨房,把一日三餐吃出新意
微博号:菜菜的花样厨房
可以与菜菜有更多交流噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
菠萝油条虾的其他做法
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#菠萝油条加拿大北极虾
-
#晒出你的中秋团圆饭#菠萝油条加拿大北极虾
-
#丘比小能手料理课堂#菠萝油条虾
-
孩子超喜欢的青芥菠萝油条虾
-
#美食视频挑战赛#菠萝油条虾
-
菠萝油条虾
菠萝油条虾的相关分类
菠萝油条虾的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6577290人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3413860人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3288939人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
910138人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
233047人看过 -
抗霾清肺~洋葱青椒炒猪肝
5343616人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
200541人看过 -
养生虾仁炒豌豆玉米粒
201949人看过 -
夏日下饭菜:泡莲花白
46702人看过 -
虾仁炒西兰花
7371346人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
228611人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10877355人看过