换个口味吃带鱼-葱辣带鱼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
带鱼
300g
、
盐
1g
、
料酒
25ml
、
葱
15g
、
姜
3片
、
大蒜籽
3个
、
豆瓣酱
20g
、
清汤
200ml
、
芝麻油
少许
、
白糖
2g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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带鱼洗净切成4cm左右的段,用15ml料酒和盐腌制十分钟
-
步骤2/7
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油锅烧至180度,下带鱼炸至外酥皮紧
-
步骤3/7
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锅里热油至120度,下姜片、蒜末、葱段和豆瓣酱炒香
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-04-15
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