Mucci:我想尝试的24味——No.10:奶香蛋黄肉松青团
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网红的青团说火就火,满街的黄牛说斩就斩,愤怒的Mucci说干就干,嘴馋任性自!己!做!。。。其实不太爱吃青团的,因为不喜欢艾草味,想着怎么给青团染色,蔬菜汁?不知道选哪种,而且有点烦,翻了翻自己的烘焙材料,眼前一亮——抹茶粉呀!终于想出了中式西做的方法:揉面用牛奶和抹茶粉,馅料加入黄油和炼乳,效果棒棒哒!美食不就是要创新么?谁让自己爱折腾~^o^
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
糯米粉
150g
、
细砂糖
15g
、
抹茶粉
5g
、
牛奶
150ml
、
咸蛋黄
2-3个
、
肉松(肉酥)
42g
、
黄油
15g
、
炼乳
适量
、
清油
适量
烹饪步骤
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2016-04-15
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