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拔丝地瓜的做法

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拔丝地瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

地瓜

、

白糖

、

水

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把地瓜切块备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里下油，中火，把地瓜炸到金黄色，捞起。
步骤3/5 点击查看大图
把炸地瓜剩的油盛起，加入水，待水煮开了，加入白糖，慢慢翻炒
步骤4/5 点击查看大图
白糖卟噜卟噜冒泡变成微黄色，把地瓜放进翻炒，让每块地瓜都裹上糖。
最后一步点击查看大图
继续翻炒几下就可以出锅啦（盘子记得擦点油才不会黏住）

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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