菠萝咖喱香鸡
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步骤1/5
1.菠萝切块，用盐水浸泡，去除涩味;葱姜蒜切末。
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步骤2/5
2.将鸡砍成小块，然后用盐、醋、鸡精、酱油、少量食用油腌制15分钟。
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步骤3/5
3.把胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块，坐锅点火倒入油，油热后下洋葱末、咖嘎粉、孜然粉小火炒香
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步骤4/5
4.放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒，加盐、白糖、香叶、胡椒粉、鸡精调味，倒入适量清水，放入土豆、胡萝卜、菠萝块中火炖10分钟。中间注意加水，不要让水烧干。
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最后一步
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5.快离火前加入葱末即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-14
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