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蜜汁猪肉脯的做法

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蜜汁猪肉脯

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逛商场发现新开了一家肉脯店，味道一般还很贵。所以决定自己回家试试，感觉还不错，平时作为休闲零食还是很好的～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肉馅 250g

、

白糖 25g

、

盐 2g

、

生抽适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

五香粉适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我买的是里脊肉，然后绞成了肉馅。肉馅中加入蜂蜜以外的所有配料，同一个方向搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
剪一块烤盘大小的锡纸，上面放上一半搅拌好的肉馅，盖上保鲜膜，用擀面杖擀薄。个人感觉还是薄一些的好吃^_^
步骤3/5 点击查看大图
蜂蜜中加水搅拌，在擀好的肉片片上刷蜂蜜水。然后送入烤箱，200度25分钟。
步骤4/5 点击查看大图
中途再刷两次蜂蜜水，两面都刷哦～
最后一步点击查看大图
烤好后剪掉不规则的边缘，然后修剪成你想要的形状。也可以在肉脯上撒点芝麻，就可以开吃了哦～是不是很诱人呢～^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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