水果蛋糕卷
我是豆果的新用户,把我最喜欢的水果蛋糕卷送给豆果,祝豆果生日快乐!
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步骤1/13
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准备好所有材料
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步骤2/13
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蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶
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步骤3/13
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用手动打蛋器搅拌均匀,直至上面有一层泡沫
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步骤4/13
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加入植物油继续搅拌均匀
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步骤5/13
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筛入低粉
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步骤6/13
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搅拌均匀顺滑
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步骤7/13
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蛋清中加入柠檬汁,分三次加入白糖打发
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步骤8/13
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翻拌好的蛋白液倒入剩余的蛋白中翻拌均匀
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步骤9/13
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放形烤盘低下铺一层油纸,倒入蛋糕糊抹平
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步骤10/13
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预热好烤箱,中层150度20分钟左右就烤好了,放凉抹上淡奶油加入水果卷起
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步骤11/13
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放入冰箱冷藏室中定型
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步骤12/13
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两小时后取出切好,开吃啦
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最后一步
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成品图
烤蛋糕卷的时候,烤箱温度根据自家烤箱温度适当调节,水果也可以换成自己喜欢的品种!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
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