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芒果千层的做法

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芒果千层

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买的芒果千层永远吃得不过瘾，芒果太少，干脆自己做

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蛋糕粉 120g

、

糖粉 40g

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 250ml

、

芒果 700g

、

黄油 20g

、

牛奶 200g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有原料，芒果可以切得更小点，不过我个人喜欢大口吃芒果的感觉
步骤2/6 点击查看大图
牛奶，蛋糕粉，糖粉，鸡蛋和融化的黄油混合，搅拌均匀！
步骤3/6 点击查看大图
用一个六寸活底蛋糕模放在平底锅，用勺子舀液体放在锅内均匀转一圈，小火，看到鼓起大泡了就可以离火取出！每一张皮都非常完美！
步骤4/6 点击查看大图
奶油打发到8成，加入芒果块搅拌，有喜欢更甜的可以加糖，我没有加，因为芒果已经很甜，饼皮也是甜的了，控制一点热量！
步骤5/6 点击查看大图
一张皮，一层芒果奶油，看得到的美味
最后一步点击查看大图
最后封顶，完工了！其实还多了8张皮出来，另外用酸奶和芒果香蕉做馅，又做了一盒千层！

小贴士

饼皮鼓起大泡泡就可以离火了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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