南洋风味 【越式香茅鸡 】
我们家附近有一家越南餐厅做的香茅鸡特别好吃,我一直很想要自己在家做一次,找了好些食谱都觉得跟我们喜欢的有点出入。今天趁着周末,我就自己研究了一番,做出比较满意的香茅酱。 今晚的晚饭就是香茅鸡啦!老公吃了两大盘呢! 注:原食谱创作于 2011年2月15日,受到许多网友的喜爱,非常谢谢大家的支持哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
事先制作好的香茅酱http://www.douguo.com/cookbook/1352902.html
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸡肉切块加入胡椒粉和盐腌十分钟备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
加热一口锅,等锅子够热了,下一点点油,把鸡肉倒入,翻匀。如果家里有香茅也可以拍两段一起炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡肉变色之后加入切碎/丝的洋葱,
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒至洋葱变软后加入1 tsp的咖喱粉翻匀,
-
步骤6/7
点击查看大图
加入2大匙的香茅酱,翻炒均匀后,
-
最后一步
点击查看大图
加入小半杯水,盐,酱油/鱼露,糖调味。再煮煮收汁,就好了。
欢迎到我的博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102w93a.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
越式香茅鸡的相关分类
越式香茅鸡的相关推荐
-
美颜的水润汤
138624人看过 -
【吉隆坡炒福建大碌面】
115997人看过 -
下雪天的一碗汤【韩式土豆骨头汤】
98154人看过 -
台式白菜卤
101060人看过 -
【番茄鸡蛋疙瘩汤】
31863人看过 -
【宝宝食谱】鸡肉粥
66805人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1328886人看过 -
桃胶皂角米糖水
34949人看过 -
野餐之快手土豆泥
48442人看过 -
清热祛湿又美白~~【薄荷薏米水】
94429人看过 -
南洋风味--菠菜板面/Spinach Pan Mee
55628人看过 -
闽南咸饭 之 芋头饭 Or P'ng
237728人看过