苏式油(面筋)(豆腐)
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我爱吃油面筋,儿子爱吃油豆腐,
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烹饪步骤
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步骤1/5
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夹心肉馅加料酒,盐,葱末,姜末,生抽,老抽,顺时针搅馅至上劲(别问我什么是上劲,我也不知道
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步骤2/5
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戳洞塞满肉馅,鼓鼓哒
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步骤3/5
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锅内放少许油加热,油豆腐洞口面对锅子封口
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步骤4/5
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加水烧开,加八角,料酒,生抽,老抽,盐
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最后一步
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煮15分钟后开盖子加入少许冰糖收汁,美味满满哒
小贴士
不爱吃甜的可以不放冰糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
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