老北京烀饼
-
步骤1/10
点击查看大图
韭菜切碎，两个鸡蛋摊好捣碎，虾米皮水泡一下沥干
-
步骤2/10
点击查看大图
韭菜里倒些香油（加盐时避免出汤）
-
步骤3/10
点击查看大图
依次放入鸡蛋和虾皮，再打进去一个生鸡蛋（起粘合作用，馅料不会太散），加盐拌匀
-
步骤4/10
点击查看大图
200g棒子面加水和至抓住成团的状态（此量可做两张烀饼）
-
步骤5/10
点击查看大图
平底锅刷油，把棒子面团铺在平底锅中
-
步骤6/10
点击查看大图
上面平铺一层馅
-
步骤7/10
点击查看大图
铺匀，开小火烙
-
步骤8/10
点击查看大图
边缘开始慢慢变成金黄色
-
步骤9/10
点击查看大图
底硬，馅熟出锅
-
最后一步
点击查看大图
侧面和背面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-13
老北京烀饼的其他做法
老北京烀饼的相关分类
老北京烀饼的相关推荐
-
~黄豆焖猪蹄~
15099140人看过 -
葡式蛋挞
8937817人看过 -
腊八蒜
1565153人看过 -
油泼扯面
1327969人看过 -
轻乳酪蛋糕（六寸）
295078人看过 -
轻乳酪蛋糕
898175人看过 -
老北京烀饼—中式大披萨
150126人看过 -
无花果玉米骨汤
69214人看过 -
豆沙裱花做法
143123人看过 -
红焖猪蹄
17291500人看过 -
无花果炖骨头
42632人看过 -
紫薯卷
39651人看过
