抹茶千层
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步骤1/6
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先将抹茶粉和面粉混合,搅拌,加入鸡蛋,牛奶搅匀。
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步骤2/6
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用面粉筛,筛一下比较大的面粉块。黄油隔水蒸化,倒入面糊,静置30分钟,让它们完全融化。
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步骤3/6
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平底锅开小火,倒入一勺面糊,大约30秒就可以了。
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步骤4/6
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倒扣在油纸上让饼皮自然冷却。
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步骤5/6
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淡奶油打发,打的过程中加入白糖,根据自己口味,喜欢甜的多加一点。
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最后一步
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把打发好的奶油一层一层的刷在面饼皮上就好了,搞定以后放冰箱冷藏一下,口味更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
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