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蘸酱菜的做法

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蘸酱菜

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东北菜

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切墩(初级)

葱伴侣豆瓣酱适量

、

鸡蛋 2个

、

大蒜一颗

、

各种自己喜爱的蔬菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中放大半勺油，炒菜用的勺子，放入蒜末炒出香味，放入适量豆瓣酱
步骤2/4
待豆瓣酱起泡，放入打碎的鸡蛋。
步骤3/4
待鸡蛋熟透既可盛盘
最后一步
将自己喜欢的蔬菜洗净，需要去草酸的焯水。可以放生菜，菠菜，小萝卜，胡萝卜，大葱，黄瓜，干豆腐等等，饭店里有交大丰收的，正常就叫蘸酱菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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