千层肉饼的做法

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千层肉饼

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面粉葱芹菜鸡蛋肉白胡椒盐

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
面粉加温水揉成面团
步骤2/18 点击查看大图
揉好的面团放在旁边醒面，面揉的不要太硬
步骤3/18 点击查看大图
猪肉打成馅
步骤4/18 点击查看大图
加入芹菜末，鸡蛋，香葱末，盐，鸡精，白胡椒
步骤5/18 点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀，多搅拌一会
步骤6/18 点击查看大图
把大面团分成一个一个小面团
步骤7/18 点击查看大图
擀成面皮后用刀左右切开一块
步骤8/18 点击查看大图
把肉馅铺到上面，右下角的一块不要铺，不要铺的太满
步骤9/18 点击查看大图
这样一边一边折起来
步骤10/18 点击查看大图
如图
步骤11/18 点击查看大图
如图
步骤12/18 点击查看大图
如图
步骤13/18 点击查看大图
如图
步骤14/18 点击查看大图
包成这样就可以了
步骤15/18 点击查看大图
包好的饼用擀面杖把它擀薄一点
步骤16/18 点击查看大图
用平底锅小火煎，煎到两面焦黄即可
步骤17/18 点击查看大图
切片
最后一步点击查看大图
外酥里嫩的，特别好吃

步骤4/18

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小贴士

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发布于 2016-04-13

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