松蛾鸡汤
松蛾是目前不能人工培植的野生菌之一,是名贵的野生食用菌,男女老少都可以喝。
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步骤1/8
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护心肉切块和鸡肉一起清洗干净。
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步骤2/8
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鸡肉和护心肉先煮一次水,沸腾5分钟后,倒出来清洗干净备用。松蛾先泡水,几分钟后柔软时用✂️剪掉底部,轻轻清洗备用。(大朵的松蛾可以切片)
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步骤3/8
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汤涡中烧开热水,把准备好的鸡肉,护心肉,松蛾,姜片,红枣去核,一起放入锅里,大火水开后转小火,煲1个半小时。
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步骤4/8
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成品,图片没有p过,真实最好。
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步骤5/8
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附上松蛾图片
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步骤6/8
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功效
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步骤7/8
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功效
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最后一步
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功效
1 松蛾不能泡太长时间,也不能反复洗N次,不然它的营养成份会流逝。松蛾是野外阴雨天后的松树林里,才能看见这种营养丰富的菌种,不过,有一点是要说的,不然就有可能采摘不到,这种菌类,一旦下雨天过后,受点阳光的话,在很短的时间内就会生出蛾的幼虫,所以,采摘最好的时节就在雨天过后。目前没有人工养殖的先例,所以松蛾买到真货一定是野生的。
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发布于 2016-04-13
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