木瓜奶冻
春夏季节，木瓜大量上市，好吃不贵。与奶冻搭配，无论是颜值还是口味都是棒棒哒！小盆友们都很爱哦～辣妈们学起来吧！
-
步骤1/10
点击查看大图
木瓜切开
-
步骤2/10
点击查看大图
掏净木瓜籽备用
-
步骤3/10
点击查看大图
牛奶、淡奶、糖混合
-
步骤4/10
点击查看大图
鱼胶粉加少量纯净水泡开
-
步骤5/10
点击查看大图
泡开后的鱼胶粉隔水加热溶解或放微波炉加热溶解
-
步骤6/10
点击查看大图
步骤3和5的液体混合溶解过筛2遍，消除气泡，口感更顺滑
-
步骤7/10
点击查看大图
过筛后的奶冻溶液倒入木瓜盅内
-
步骤8/10
点击查看大图
盖好后用牙签固定放冰箱冷藏4小时以上。
-
步骤9/10
点击查看大图
取出冷藏好的木瓜，削去表皮
-
最后一步
点击查看大图
切开摆盘。如果不好切，可以把刀具放火上烤一下再切，切面就会很好看。喜欢有点硬度的奶冻口感，可以适当增加鱼胶粉用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-13
木瓜奶冻的相关分类
木瓜奶冻的相关推荐
-
肉菜主食一锅炖
6524人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5360539人看过 -
金针菇粉丝虾煲
447287人看过 -
蛋堡
58796人看过 -
锡纸豆腐
148966人看过 -
顺德双皮奶
71106人看过 -
蒜蓉粉丝虾煲0难度超快手小白秒变大厨
45871人看过 -
蜜红豆
357431人看过 -
肉蛋堡
143557人看过 -
肉蛋堡
47669人看过 -
木瓜奶冻
7910人看过 -
简单易学的洋白菜手掰肠炒饼
29094人看过
