香蕉葛根饼
葛根性凉、味甘辛,有清热降火、生津止渴、润肠胃、解诸毒丶醒酒丶养颜之功效。加香蕉煎成薄饼口感Q弹香甜,果味浓郁,操作简单。是我家每个星期都会做的一款早点,配一碗绿豆粥,清淡养胃
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步骤1/7
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准备好食材:葛根粉、香蕉、面粉、鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、水
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步骤2/7
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将香蕉切成薄片。将葛根粉、面粉、泡打粉、蜂蜜、水放在一个大盆里用筷子搅拌均匀。
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步骤3/7
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将香蕉片倒入混合的面盆里
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步骤4/7
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将面糊用筷子搅拌均匀。打开电饼档,只用下面挡,用刷子刷一层薄油,预热。
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步骤5/7
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预热好就可以煎饼了。我用的是汤匙,一般放2汤匙成一个饼,6一7秒后快速翻面,为了不损伤电饼档,我用筷子翻面,很容易操作。
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步骤6/7
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连续翻面4一5次,二两金黄色就可以了。
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最后一步
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成品出锅。颜色金黄,蓬松柔软,香甜软糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
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