卡仕达酱的做法

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卡仕达酱

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

白砂糖 50g

、

牛奶 250ml

、

黄油 10g

、

低筋面粉 25g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋加白糖用打蛋器打到泛白即可
步骤2/5
加入面粉，拌匀
步骤3/5 点击查看大图
牛奶煮开，分两次倒入蛋糊中搅匀
步骤4/5 点击查看大图
将搅拌均匀的蛋液小火熬煮，并不停搅动，形成粘稠的浆糊状即可关火，趁热加入黄油，搅拌至融化拌匀即可
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放凉，密封放冰箱，做泡芙或者夹面包都可以

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-12

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