机器猫的铜锣烧
最近好忙,忙做手工皂,忙看书,忙练字,还在忙健身,所以把我最爱的大厨手艺放下了。最近有人提意见,说怎么不做好吃的啦?在朋友圈里看看自虐一下也开心啊!好吧,那今天就再做一份机器猫的最爱——铜锣烧。另外我的微店也在火热的热卖中,闲来无事时可以逛逛哈!遇见 #戳链接#
请多关照
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步骤1/10
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黄油12克隔热加热至融化备用
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步骤2/10
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110克全蛋打入碗中,倒入85克细砂糖,用打蛋器打匀。
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步骤3/10
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倒入5克蜂蜜,搅拌均匀。
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步骤4/10
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放入过筛的低筋粉120克和泡打粉1克,搅拌均匀倒入化好的黄油搅拌。
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步骤5/10
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搅匀成面糊状,放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤6/10
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取出冷藏的面糊,分几次加入牛奶,搅拌均匀。
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步骤7/10
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取不粘锅,小火,预热后舀一勺面糊入锅。
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步骤8/10
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当面饼表面呈现小孔时翻面煎。
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步骤9/10
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反面煎30秒变金黄色即可盛出。
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最后一步
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将备好的绿豆沙均匀的抹在面饼上,再取一张饼对齐按压,来吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
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