酸辣粉超简单版本
中午家里实在是没啥可吃得了，又不想下楼买，于是凑合下家里的东西做了一碗
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步骤1/5
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碗底放入鸡精。自制辣椒肉酱，榨菜，耗油醋，酱油，芝麻，少许盐，香油(这个酱是我自己炒的，肉末。辣椒段，麻椒，八角，芝麻，辣椒粉，郫县豆瓣酱，盐，糖，这个酱百搭，好多菜都可以用)
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步骤2/5
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煮红薯粉(我用了一小盘)可以提前用热水泡，缩短煮的时间。煮三分钟透明了就好了
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步骤3/5
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放两根小油菜，断生
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步骤4/5
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捞出青菜放入底料内
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最后一步
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然后捞出粉。放入碗内，倒入煮粉的汤，撒上小葱！有花生豆的可以放，我没有，所以直接开动了。照片都没修。都是原图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
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