苏式盐水鸭肫
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背后的故事?之前在香港工作,有朋友介绍吃了铜锣湾一家上海特产店的盐水鸭肫,咸,香,鲜,一个个用保鲜膜包好按照个头出售,零食最佳。回了苏州,馋了吃不到了,所以得自己折腾做啦。一次试验成功,超级好吃喔
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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买6个以上鸭肫
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步骤2/6
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洗干净,剪去不爱吃的边角料,如果残留黄皮记得撕去
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步骤3/6
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涂上盐,姜冰箱里腌制0到3天,我腌制了大概24个小时。如果不喜欢吃咸的,可以省略这个步骤
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-04-12
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