小白菜馅水饺
小白菜含钙量高,几乎等于白菜含量的2-3倍,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。小白菜中还含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。 每年的春天最应季最多的就是小白菜,鲜鲜嫩嫩的,炒着吃、炖着吃、蒸包子包饺子都特别的美味!老家的爸妈家每年春天都会在小菜园里种一些小白菜,小苗分叶的时候蘸酱吃,也是特别好吃呢。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉加适量水放面点机里揉成光滑的面团
-
步骤2/15
点击查看大图
小白菜洗净、控水、切小段
-
步骤3/15
点击查看大图
用料理棒打碎
-
步骤4/15
点击查看大图
放到盆里加点盐拌匀静置10分钟刹水
-
步骤5/15
点击查看大图
猪肉馅里顺时针搅入少许水,加入料酒、葱姜末、盐、十三香顺时针搅匀
-
步骤6/15
点击查看大图
再加入花生油、香油、酱油
-
步骤7/15
点击查看大图
顺时针搅上劲
-
步骤8/15
点击查看大图
小白菜攥去水份,别太干,放到肉馅里顺时针搅匀
-
步骤9/15
点击查看大图
面点机里取出和好的面团,搓长条、揪剂、按扁、擀皮、包馅,捏饺子
-
步骤10/15
点击查看大图
依次包好所有的饺子(这种饺子的包法虽然不好看,但着急的时候很给力、很快)
-
步骤11/15
点击查看大图
水开后下入饺子,三开点两次凉水,饺子就煮好了。按照自己的喜好调个汁就可以吃了。
-
步骤12/15
点击查看大图
成品图!
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图!
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
1 拌馅的时候始终保持顺时针,这样做出来的饺子馅才成团
2 我家的饺子蘸料是这样调的:蒜泥+生抽+米醋+几滴香油+鸡粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-11
小白菜水饺的其他做法
小白菜水饺的相关分类
小白菜水饺的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5790995人看过 -
小白菜素饺子
375462人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
438890人看过 -
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨
257063人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2418438人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
479600人看过 -
小白菜素馅生煎
71820人看过 -
凉拌蒜蓉西兰花
196339人看过 -
肉蛋堡
140185人看过 -
凉拌茄子
21121519人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
424897人看过 -
凉拌莴笋丝
12005365人看过