御用八珍糕
据传八珍糕是乾隆和慈禧日常养生所食用的,健脾胃,补肺气,是明朝御医陈实功发明的,所用的原料以食物为主,药食同源,尤其适合脾胃虚弱者,老人、幼儿、日常养生人群均可食用,孕妇忌食。
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步骤1/5
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八珍粉原料称重备用
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步骤2/5
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研磨机将八种原料打成粉 过筛混匀
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步骤3/5
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八珍糕原料混合揉成团 分成50g一个的剂子 按照分量可以做5个
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步骤4/5
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用磨具压出花纹
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最后一步
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冷水上锅 蒸20-25分钟 一天吃一个 如果有烘干机器 可以烘干便于保存 没有的话也可以冷冻 吃时加热 或者随做随吃
八珍粉可以一次多磨点 吃的时候吃多少用多少 用模具压花纹时可以在模具上撒点干糯米粉 防止粘连
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发布于 2016-04-11
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