黄花菜炒腊肠
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四川的腊肠一般都是煮好切片吃,或者蒸好切片吃,冰箱里很多腊肠,今天就取出了半截炒了黄瓜菜,味道不错
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烹饪步骤
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步骤1/5
干黄瓜菜泡上一个小时,温开水泡需要20来分钟,要多洗几次,水不再黄就可以了
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步骤2/5
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锅里倒油,七分熟,放入豆瓣酱,姜蒜,翻炒,爆出香味,再放入腊肠,炒上一两分钟
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步骤3/5
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倒入黄花菜
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步骤4/5
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翻炒几分钟,加入盐,味精~
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最后一步
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翻炒均匀,上盘~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-11
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