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蔬菜色拉（营养低热量）

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甜心美好时光

通常大家在家做色拉一般都会用市售的色拉酱来调味，一般会选用较高热量的食用油做原料，又加入大量盐和糖导致原本色拉的热量越来越高。超出了所需的营养价值，反而得不偿失了。 这次我用亚麻籽油来做圣女果橄榄色拉的调味汁，热量低，营养价值也高，非常适合用来做健康的快手凉拌菜。蔬菜中的维生素，鸡蛋中的蛋白质，配上亚麻籽油加醋的调味汁，吃起来既美味又爽口。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
圣女果 100g
、
樱桃萝卜 20g
、
黑橄榄 6个
、
奶油生菜 30g
、
鸡蛋 50g
、
白芝麻 2g
、
黄瓜 50g
、
亚麻籽油 2勺
、
白糖 1勺
、
盐 1g
、
醋 一勺
烹饪步骤
小贴士

1、黑橄榄应存放在阴凉干燥的地方，开封后需要冷藏，并在30天内使内食用完毕 2、选择黑橄榄不加盐也是可以的，各类蔬菜可以替换成自己喜欢吃的 3、亚麻籽油建议尽量低温烹饪，高温会流失它本身的营养价值（还是建议凉拌使用^_^让它更有价值）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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