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麻辣鸡丝

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最近一直喜欢"减肥凉拌菜",今天来款带肉肉的四川名小吃《麻辣鸡丝》,下酒菜、开胃菜,鸡胸肉在减肥期间吃点不碍的,嘻嘻~~~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

写一下红油的制做方法吧:锅中入冷油后加入适量干花椒粒,小火慢慢加热,待油温升高花椒爆出香味时捞出花椒,锅中油趁热时倒入盛放辣椒面的容器内,边倒油边用筷子搅拌辣椒面使之均匀受热,冷却即可。可以撒上熟芝麻,麻辣红油就做好了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-11

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