葱香曲奇
一直喜欢吃葱香味的东西，但市场上很少能买到合口味的葱香曲奇，看过各种制作葱香曲奇的方子并自己制作多次后，有了自己觉得适合自己口感的配方了，这里记录下来，给自己以后做有个提示，也分享给喜欢葱香味的豆友们借鉴
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步骤1/12
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材料大集合
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步骤2/12
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油、糖、盐混合，电动打蛋器低速打至均匀
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步骤3/12
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然后打入鸡蛋
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步骤4/12
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电动打蛋器中高速打至均匀、融合，就是这样子了
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步骤5/12
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为了更酥脆，我又放了一个鸡蛋，其实打一个鸡蛋也可以的，这可以根据自己的口味调整哈
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步骤6/12
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打散成这样的，完全融合了的液体哦
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步骤7/12
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然后放入准备好的葱碎，这里要强调一下，葱一定要买比较新鲜以及相对细小一点的，这样的葱碎感觉比较好些
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步骤8/12
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筛入低粉刮刀拌匀
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步骤9/12
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看，这就是拌好的面团
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步骤10/12
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放入裱花袋
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步骤11/12
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在垫有油纸或锡纸的烤盘上挤出自己喜欢的形状，上火150度，下火120度，20分钟（各家烤箱温度各有不同，这个烤制过程需要持续观察，随时注意调整火候哦）
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最后一步
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好了，很酥脆哦！咸甜适口，葱香四溢……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
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