花生芝麻小酥饼的做法

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花生芝麻小酥饼

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喜欢吃酥酥的饼干，喜欢花生的味道，喜欢吃到口里椰蓉的独特口感，吃了一个还想再吃一个

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30~60分钟 | 配菜(中级)

花生碎 160g

、

白芝麻 10g

、

黑芝麻 20g

、

全麦粉 260g

、

黄油 180g

、

椰蓉 20g

、

蛋黄 30g

、

糖粉或超细砂糖 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生不用洗，无需预热放入烤箱175度15分钟，烤出来很酥
步骤2/5 点击查看大图
花生去皮用料理器打碎或者用蒜臼砸碎，不能太细。芝麻打碎，椰蓉秤好，放一起待用。
步骤3/5 点击查看大图
软化的黄油加糖粉和蛋黄用电动打蛋器打发，筛入面粉上下翻拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
倒入步骤2中准备的东西，翻拌均匀，烤箱175度预热5分钟
最后一步点击查看大图
把面糊揉成圆形按扁大约7克左右，放入烤箱175度16分钟，出炉晾凉，装瓶保存，酥酥的口齿留香！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

要晾凉吃，凉透后密封保存

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发布于 2016-04-10

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