桂花糖藕
和女票从上海回到东北后就没吃过这道充满江南风情的菜肴,最近突然想吃了,就自己动手做了起来,感觉还不错
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步骤1/10
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糯米提前十二小时泡洗干净
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步骤2/10
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莲藕去皮,两端切断,中心孔洞冲洗干净
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步骤3/10
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一端用牙签固定好
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步骤4/10
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填满糯米,填的时候用筷子压紧,九分满就好,不然就会像我做的,好丑
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步骤5/10
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另一段也用牙签固定好
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步骤6/10
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加水没过莲藕,放入红糖,冰糖,选择煲汤模式两个半小时后开盖晾凉
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步骤7/10
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捞出后切薄片装盘
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步骤8/10
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依个人口味淋上糖桂花
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步骤9/10
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吃上一片,有桂花的香甜,有莲藕的清香。
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最后一步
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江南好味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
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