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黄豆芽炒粉条的做法

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黄豆芽炒粉条

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制作容易，味道超赞的一道下饭菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆芽 500g

、

粉条 200g

、

葱姜蒜适量

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯粉充分泡发
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜干辣椒切好备用
步骤3/9 点击查看大图
黄豆芽用热水焯至断生变软，过凉水后沥干水。
步骤4/9 点击查看大图
热锅热油放入葱姜蒜干辣椒爆香，油要比平时多放些，粉条和豆芽都很喜油，油少了不好吃，我还放了些猪油，嘿嘿。
步骤5/9 点击查看大图
放入豆芽翻炒
步骤6/9 点击查看大图
放入粉条翻炒
步骤7/9 点击查看大图
放入生抽、盐、一点点老抽，翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
炒至粉条透明，上色均匀，锅中几乎没什么水份时就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
成品~是不是看着就很有食欲呀，哈哈，味道棒棒哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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