煎饼的做法

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煎饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉一碗

、

大葱一根

、

鸡蛋一个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料:面粉、鸡蛋、葱；
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打入面粉中；
步骤3/7 点击查看大图
葱切碎末，倒入面粉中；
步骤4/7 点击查看大图
加入少于盐，倒入适量水搅成面糊，搅拌至完全没有小面疙瘩。
步骤5/7 点击查看大图
电饼铛预热，锅低擦油；
步骤6/7 点击查看大图
倒入一勺半到两勺面糊入电饼铛中（我用的是汤勺）并快速转匀，盖上电饼铛；
最后一步点击查看大图
大概一两分钟左右后翻一下，再烙一下表面稍微泛一点点黄就可以出锅了。时间太久会太干，卷菜时容易破掉。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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