是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

嫩豆腐鲫鱼汤的做法

点击查看大图

嫩豆腐鲫鱼汤

浏览 14737 · 收藏 86 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼3条 1000克

、

嫩豆腐 600克

、

香菜 5根

、

大葱 1根

、

姜

、

料酒

、

白胡椒粉

、

盐

、

食用油

、

砂锅

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲫鱼洗净，用二汤匙料酒，盐，一小汤匙白胡椒粉，摸匀，腌十五分钟。
步骤2/5 点击查看大图
油温8成热放入切好的的姜片和葱段，炒熟盛出备用。
步骤3/5 点击查看大图
用姜片先把锅底涂抹一遍，防止鲫鱼煎的时候粘锅。锅里加入少量食用油，将腌好的鲫鱼，煎至两面金黄，盛出和葱姜一起放入砂锅，加开水。
步骤4/5 点击查看大图
大火煮开，转小火慢炖四十分钟，放入嫩豆腐在炖十五分钟，根据口味放适量盐，和香菜，一道嫩豆腐鲫鱼汤就做好啦。
最后一步
做之前没有拍材料，但是这都是很容易准备的材料，做法也很简单，相信一看就会啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

换个做法

嫩豆腐鲫鱼汤的其他做法

嫩豆腐鲫鱼汤的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

嫩豆腐鲫鱼汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许