卤肉饭
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
、
洋葱
少许
、
胡萝卜
半根
、
花椰菜
半个
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
香料（桂皮、陈皮、八角等）
1-2片
、
糖
2勺
、
姜
2片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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五花肉洗净切成小粒
-
步骤2/5
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热锅少油，小火放入五花肉翻炒至出油
-
步骤3/5
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捞起五花肉，放入姜丝和洋葱炒香
-
步骤4/5
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再放入五花肉、桂皮、香叶、陈皮、八角等香料小炒一会儿，再倒入水、生抽、酱油、料酒，大火煮滚，小火煮三十分钟
-
最后一步
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青菜、胡萝卜、花椰菜洗净用盐水煮两分钟即可摆盘上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-09
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