兴化手工鱼丸
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婆婆来照顾月子，想着法子做好吃的。简陋的厨房挡不住一双巧手。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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草鱼剃骨，可以留着煲汤。只要鱼肉。
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步骤2/7
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鱼肉绞肉机打碎，打成糊糊状，总之很细很细。葱和生姜打碎。打入鸡蛋2个，加入调味料调味。加少许水，搅拌至黏糊。
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步骤3/7
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锅内放水烧开，将搅成糊状的鱼肉用勺子一个一个挤成肉丸，放入锅中。小火慢煮。
步骤4/7
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发布于 2016-04-09
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