蛋黄饼干
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烹饪步骤
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步骤1/4
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三个蛋黄一个全蛋打散,低速打蛋器打出大鱼眼泡加15g糖,继续打发,小鱼眼泡再加15g糖继续打发
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步骤2/4
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打发颜色很浅再加15g糖,最后打发盆倾斜不流动,拿起打蛋器不回落就可以了。
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步骤3/4
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加入低粉,用摸刀上下搅拌,倒入裱花袋里面。烤盘放锡纸
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最后一步
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烤箱170度,15分钟变色即可。每个留有空隙。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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