榆钱窝窝（榆菜窝窝）
又到榆钱满枝时，很多年没有吃过榆钱蒸的窝窝了，小时候拿着筐头撸榆菜的记忆都模糊了，山东老家管榆钱儿叫榆菜，昨天在马路边好容易发现一排榆树，本着少破坏大自然的愧疚摘得一小把榆枝......晚上就开始蒸了
-
步骤1/6
点击查看大图
摘了这样一把榆枝
-
步骤2/6
点击查看大图
择榆钱很仔细，把紫色的连着榆钱的那个托统统择掉了……
-
步骤3/6
点击查看大图
一碗面粉，一勺玉米面，一点点盐，就这样边拌边揉进榆钱里
-
步骤4/6
点击查看大图
因为是凉水活的面，也没有加酵母苏打之类的东西，怕里面有甘面疙瘩，所以做了点温水，把面盆放温水盆上醒醒面
-
步骤5/6
点击查看大图
大概醒了十五分钟，急于想吃到窝窝，所以就开蒸了，手上沾点水然后扯出一点面，在手里揉成窝头状放于蒸屉上就OK啦，面非常软，沾水会不太粘手，很有效果
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸了二十分钟，啊哈关火后稍等十分钟掀开锅很香的，成品图来喽……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-09
榆钱窝窝（榆菜窝窝）的其他做法
榆钱窝窝（榆菜窝窝）的相关分类
榆钱窝窝（榆菜窝窝）的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜！#牛排减脂餐
267243人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5670287人看过 -
辣椒炒肉
6594382人看过 -
超好吃不碾牙的红薯叶子窝窝，菜窝窝，面食
66781人看过 -
酱爆三丁
31362人看过 -
#精品菜谱挑战赛#创意食谱~藜麦饭果蔬便当
365005人看过 -
简单快手的卤鸡脖
267504人看过 -
还在为吃辣椒炒肉排长龙？不如在家自己做
711619人看过 -
无敌下酒小菜～麻辣鸡脖
96410人看过 -
#餐桌上的春日限定#野菜窝窝
223167人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香菇茴香猪肉饺
141174人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖白萝卜牛肉汤
207281人看过
