鼓油鸡
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步骤1/7
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家里吃饭的人数为2人,所以准备了土鸡半吃,洗净沥干水分
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步骤2/7
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备好葱段、姜片、蒜少许。将鸡全身抹盐少许,之后放适量(多一点)的酱油抹鸡身上,腌半小时。
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步骤3/7
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油下锅、依次加入葱段,姜、蒜片。
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步骤4/7
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之后加入香菇煸香一下。
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步骤5/7
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放入土鸡、倒入适量水、酱油、冰糖粒,大火煮沸转小火,几分钟后翻另一面,5分钟后再翻,约15分钟后收汁即可
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步骤6/7
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皮香肉嫰的……
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最后一步
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切块即可,皮香肉嫩的,老少皆宜……^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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